Selamat datang di RasaJadoel.id, rumah bagi para pencinta cita rasa autentik dan cerita di balik setiap hidangan yang pernah mengisi lembaran sejarah kuliner Indonesia.

Kami percaya bahwa makanan bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang kenangan, budaya, dan warisan yang diturunkan dari generasi ke generasi. Dari semangkuk soto betawi yang menghangatkan pagi, hingga aroma khas kue basah di pasar tradisional yang membawa kita kembali ke masa kecil – setiap hidangan punya cerita, dan di sinilah tempat kami menceritakannya.

Siapa Kami?

RasaJadoel.id adalah platform digital yang lahir dari kecintaan kami terhadap dunia kuliner, terutama masakan-masakan yang punya nilai historis dan sentimental. Kami adalah sekelompok penulis, penjelajah rasa, dan penikmat makanan yang berusaha menggali lebih dalam tentang sejarah di balik makanan Indonesia, sekaligus merekomendasikan tempat-tempat makan yang layak dicoba – baik yang klasik maupun yang mengusung rasa tempo dulu dalam kemasan modern.

Kami sadar bahwa di era serba cepat ini, tak semua orang punya waktu untuk mengenang atau menelusuri jejak kuliner masa lampau. Maka dari itu, kami hadir untuk menjembatani generasi kini dengan kekayaan rasa dan cerita dari masa lalu.

Apa yang Kami Sajikan?

Di RasaJadoel.id, Anda akan menemukan berbagai konten menarik seputar:

• Rekomendasi Makanan dan Restoran: Kami membagikan daftar tempat makan yang menawarkan pengalaman rasa khas tempo dulu – mulai dari warung legendaris yang sudah ada sejak zaman kolonial, hingga restoran modern yang menyajikan hidangan jadoel dengan sentuhan kreatif.
• Review Kuliner: Kami memberikan ulasan jujur dan mendalam tentang berbagai makanan tradisional, jajanan pasar, hingga street food legendaris, lengkap dengan nuansa tempat dan pelayanan yang mendukung pengalaman kuliner.
• Sejarah Kuliner: Anda bisa membaca artikel mendalam tentang asal-usul makanan tradisional Indonesia, bagaimana hidangan tersebut berkembang dari masa ke masa, dan peran pentingnya dalam budaya serta kehidupan sosial masyarakat kita.
• Cerita di Balik Rasa: Tak hanya fakta, kami juga menyuguhkan cerita personal, wawancara dengan pelaku kuliner lama, serta kisah inspiratif dari pebisnis kuliner yang mempertahankan warisan rasa di tengah arus modernisasi.

Mengapa “Jadoel”?

Kami menggunakan istilah “Jadoel” (ejaan lama dari kata jadul, yang berarti “jaman dulu”) sebagai penegasan akan semangat kami untuk terus menghidupkan kembali kenangan akan masa lalu. Dalam setiap suapan makanan jadoel, tersembunyi nilai-nilai budaya, memori kolektif, dan identitas yang patut untuk terus dijaga dan diceritakan.

“Jadoel” bukan berarti kuno – melainkan autentik, berkarakter, dan kaya makna. Dan itulah yang kami coba hadirkan di setiap artikel dan konten yang kami tulis.

Visi Kami

Menjadi platform informasi kuliner yang terpercaya dan inspiratif dalam menjaga, merawat, serta mempopulerkan kembali kekayaan rasa dan cerita makanan khas Indonesia dari masa lampau.

Misi Kami

• Mengedukasi masyarakat tentang sejarah kuliner Indonesia.
• Menyajikan informasi dan rekomendasi makanan dengan pendekatan yang jujur, informatif, dan hangat.
• Mendukung pelaku UMKM kuliner lokal yang melestarikan resep-resep tradisional.
• Menjadi media nostalgia yang menyenangkan bagi setiap pembaca.

Mari Menjelajahi Rasa dan Cerita Bersama

Kami mengundang Anda untuk ikut menjadi bagian dari perjalanan ini. Jika Anda punya cerita kuliner jadoel, rekomendasi tempat makan legendaris, atau ingin berbagi pengalaman mencicipi masakan yang membangkitkan kenangan, jangan ragu untuk menghubungi kami.

Karena di RasaJadoel.id, setiap rasa punya masa, dan setiap masa punya ceritanya sendiri.